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大神和馬です。

大神和馬

Author:大神和馬
挙式プロデュース・司会・舞台俳優をしている大神和馬です。
あげは美樹のスケジュールマネージメントもしつつ、充実した毎日を過ごしているおっさん兄ちゃんでございます。
1年という時間スパンの中で、与えられた業務、与えられた任務、与えられた使命、ひとつずつ噛みしめていきたいと思っています。
大好物は冷奴、漫画、芝居、そして妄想。
まじめに不真面目極めます!

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大神和馬ブログ「中途半端を極めます」

まじめに不真面目、賢くおバカ、そんな僕の日々徒然

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トワディス マクロビオティックランチ

ただいま絶賛お手伝い中の北堀江のマクロビオティックレストラン「トワディス」

その「トワディス」のランチメニューです♫
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少しランチとしてはお高い印象かもしれませんが、その分素材や調理法にめちゃめちゃこだわってます
ではでは・・今日は、本日の洋コースをご紹介
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ランチの時間にはおひとりさま一本ミネラルウォーターがつきます
炭酸ありと炭酸なしが選べるのもこだわりですね
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こちらは前菜
手前からゴールドラッシュというとうもろこしのムース
ほうれん草の胡麻和え
シェフが自らつけたおしゃれ漬物
特にこのゴールドラッシュのムースは濃厚でした♫
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そして、オニオンスープ
なんとも言えない甘さが体に染みわたります
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水耕栽培GOTOリーフのサラダ
グリーンの自然味あふれる味わいとトマトの甘さがマッチしてます
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そして、洋コースのメインはパスタ
カポナータという新鮮な野菜をトマトソースで煮込んだソースは絶品
濃厚なトマトソースと野菜の味わいが非常にバランスの良い感じに
パスタの種類も全粒粉とオーガニックの2種類から選べるのも素敵ですね
で、忘れちゃいけないのが横のレーズンパン
お客様からもおかわりの声が上がるほど美味しいです
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全部並べるとこんな感じ♫
お腹いっぱい満足感いっぱいのボリュームです
そして・・
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なんとドルチェ(デザート)と食後のドリンクもついてます!
今日のドルチェはバナナのパウンドケーキ
バナナ本来の甘さを感じるデザートです

和コースは今日は「湯葉のオムライス あんかけソース」がメインでした
また、今度 和コースも紹介しますね~

水曜日は定休日ですが、それ以外の日は11:30~14:00までランチやってます
皆さん是非一度マクロビオティックランチ味わいに来てください♫
トワディスショップMAP

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